Россия - Запад

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Россия - Запад » БЛОГИ » Виктори, Берта и Рыжая Собака


Виктори, Берта и Рыжая Собака

Сообщений 241 страница 260 из 285

241

Не, мне кофу незя - засну же!

0

242

Бармен написал(а):

Не, мне кофу незя - засну же!

Правильно. Водочка надежней. С утра махнул - весь день свободен. http://s4.uploads.ru/uS5it.gif

0

243

Эх, не знал! Весь день бегал, как угорелый http://s1.uploads.ru/LmA5W.gif Где ты раньше была?)

0

244

Лентяйка написал(а):

а у вас все "чего бы съесть?"

Вот это точно :D

Виктори написал(а):

Нет шоколадки! А на завтрак только кофе!

Тоже диэта?
Ггггыы)))))))))

0

245

Не, только кофа - это потом промблемы!

0

246

Maquis написал(а):

Тоже диэта?

У меня нет)) Я трескаю за обе щеки! Все взятки сейчас апельсинами и черешней!

0

247

Картофельная вкусняшка за 7 минут

Ингредиенты:
- 3 молодой картошечки средней величины
- 2 яйца - желательно крупные
- плавленный сыр - хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий"
- молока чуть меньше стакана
- много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек

Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко.

Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй.

Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываем крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины.

Ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части, только потом выкладываем порции на тарелку. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью и зелёным горошком.

0

248

И вот вам еще рецептик для усердных хозяек))

Шведский рыбный торт "Смёргасторте"

Ингредиенты:
Для хлебного слоя:
- Дрожжи - 50 г свежих (12 г сухих)
- Вода - 500 мл
- Соль - 2 чайных ложки
- Кукурузный сироп (темный) - 1 чайная ложка
- Растительное масло - 2 чайных ложки
- Мука цельнозерновая - 165 г
- Мука пшеничная - 380-450 г
Для рыбного мусса ("беклинг"):
- Копченая сельдь без костей - 400 г
- Майонез - 100 мл
- Сливки (36-40%) - 100 мл
Для сливочной массы:
- Сливочный сыр-крем - 300 г
- Сметана - 300 мл
- Соль - 1 чайная ложка
- Свеже молотый белый перец - 1/2 чайной ложки
Для горчичного соуса:
- Сахар - 1 1/2 столовой ложки
- Дижонская горчица - 1/2 столовой ложки
- Не острая горчица - 1 1/2 столовой ложки
- Соль
- Растительное масло - 100 мл
Для начинки:
- Лосось холодного копчения - 400 г
- Яйцо (сваренное вкрутую)- 1 шт
- Огурец (10 см) - 1 шт
- Несколько редисок
- Листья салата ромен
- Петрушка
- Сливочное масло
- Минеральная вода.

Приготовление:

Хлебный слой:
Растворить в воде дрожжи. Добавить соль, кукурузный сироп, растительное масло, цельнозерновую муку. Затем добавить обычную пшеничную муку. Замесить тесто, поставить его в миску, накрыть, и оставить на 45 мин. Затем сформировать из теста круглый корж. Поместить в смазанную сливочным маслом форму для выпечки со съемным дном. Оставить на 45 мин. Разогреть духовку до 200°C. Выпекать около 35 мин. Вытащить из духовки, накрыть тканью, и дать остыть.

Рыбный мусс:
В блендере перемолоть и взбить все ингредиенты.
Сливочный слой:Тщательно перемешать сливочный крем-сыр и сметану. Посолить. Приправить белым перцем.
Горчичный соус:Все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры. Смешать сахар и горчицу. Добавить оливковое масло. Посолить. Поставить в холодильник.

Выкладываем торт:

Разрезать корж на 3 части. Положить первый слой на блюдо. Слегка увлажнить его минеральной водой. Смазать муссом,выложить ломтики огурца. Накрыть 2ым коржом (увлажнить мин водой). Смазать сливочной массой. Выложить ломтики лосося, оставив немного для гарнира. Полить горчичным соусом. Посыпать небольшим количеством ромена. Накрыть 3им коржом (мин вода).

Смазать всю поверхность торта сливочной массой. Поверхность украсить ломтиками лосося, очищенными креветками, яйцом, редисом. Бока украсить зеленью (салат ромен и петрушка). Поставить на несколько часов в холодильник.

http://se.uploads.ru/t/QGTC9.jpg
http://sd.uploads.ru/t/9Yp2z.jpg

0

249

Виктори написал(а):

Все взятки сейчас апельсинами и черешней!

сегодня забрал на рынке последнюю черешню - не будет уже больше))

Виктори написал(а):

Выкладываем торт:

А на десерт сладкий борщ? http://s5.uploads.ru/0DGhJ.gif

Етот рыцепт нуна в калинарную тему! http://s2.uploads.ru/R0MYj.gif В энциклорию заложить!

P.S. Тома, http://s5.uploads.ru/HI4aX.gif "торт" в сладости не ложи, а то спросоня хапну)))

0

250

Виктори написал(а):

Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой,

Вик-и, а не проще уже отварную картошку или пюре? И каким маслом? Хочу попробовать.

0

251

Виктори написал(а):

ломтиками лосося, очищенными креветками, яйцом, редисом.

Это, чё за торт с криветками и редиской? Абракадабра с чаем?
Пока вы спите, позволю тут себе поколобродить.

Отредактировано аверс12 (Ср, 2 Июл 2014 03:15:09)

0

252

Тему просматривают (Гостей: 0, Пользователей: 2) Maquis Виктори

И это в 6 утра...
Рехнуться можна :D

0

253

Виктори, Шо ж вы творите то? с моей талией.......  http://s5.uploads.ru/158lS.gif Это не рыбный торт, это рыбное блаженство

0

254

Так, рыба в четверг! А севоня только среда! http://s2.uploads.ru/R0MYj.gif

Maquis написал(а):

И это в 6 утра...
Рехнуться можна

проголодались и на запах пришли))

0

255

Maquis написал(а):

И это в 6 утра...
Рехнуться можна

Это все по плану! У меня по крайней мере)) В 5:20 подъем, затем в душ, а в 6:00 завтрак и просмотр почты))

Лентяйка написал(а):

Это не рыбный торт, это рыбное блаженство

Уже попробовала?

Бармен написал(а):

проголодались и на запах пришли))

Нет! Пришли пожелать доброго утра!

0

256

Виктори написал(а):

Бармен написал(а):

    проголодались и на запах пришли))

Нет! Пришли пожелать доброго утра!


а что, кушать не будем?http://s18.rimg.info/d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab.gif

Виктори написал(а):

Это все по плану! У меня по крайней мере)) В 5:20 подъем, затем в душ, а в 6:00 завтрак и просмотр почты))

я на 25 минут позже встаю - сны до конца досматриваю)

0

257

Бармен написал(а):

а что, кушать не будем?

Чего изволите? http://i63.fastpic.ru/big/2014/0703/1e/6e2deb1f342f6c87718579e98e7c9e1e.jpg

0

258

Виктори написал(а):

Чего изволите?

На ночь то? Как витамины или что б черти не снились?

0

259

чтобы черти не снились)))

0

260

Я думаю что фрукты полезны в любое время суток!
http://i62.fastpic.ru/big/2014/0704/e5/bf91ea9bf5350f5b573365a9e2ec61e5.jpg

0


Вы здесь » Россия - Запад » БЛОГИ » Виктори, Берта и Рыжая Собака